Ob Führungen, Verkostungen oder Workshops – auf dem Land und in unseren Manufakturen gibt es immer etwas zu erleben! Hier findet Ihr eine bunte Auswahl an Veranstaltungen, die Euren Urlaub unvergesslich machen.
Hier gibt es frisches Obst, Gemüse, exklusiv ausgesuchte Wurst- und Käsesorten, Antipasti, Wein, Sprituosen u.v.m.
Öffnungszeiten der Feinkosthalle: Mo-Sa von 9 bis 17 Uhr - Feiertage geschlossen!
In der familiengeführten Manufaktur wird Öl aus Leinsamen, Hanf, Schwarzkümmel, Sesam, Mohn, Kokos-, Erd- und Walnüssen sowie Sonnenblumen- und Kürbiskernen kaltgepresst.
In unserem Hofladen finden Sie neben kaltgepresstem Öl und glutenfreiem Mehl regionale Produkte wie Senf, Ketchup, Honig, Likör und Tee.
Der Hofladen und das Café sind von Mo-Sa von 9 bis 17 Uhr geöffnet.
Besonderes Highlight: Jeden Dienstag und Donnerstag von 10 bis 15 Uhr öffnet die Ostseemühle ihre Türen für Besucher zum sogenannten Schaupressen. Dabei können Sie hautnah erleben, wie aus Samen und Nüssen Öl gewonnen wird.
Warum schmeckt ein Senf aus einer traditionellenSenfmühle anders als ein Industriesenf? Wo kommen die Senfsaaten her? Gibt es verschiedene Senfpflanzen? Welche Farbe hat die Senfblüte? Warum benutzt man in Schlemmin eine Steinmühle? Erfahren Sie alles über die Besonderheiten der Senfherstellung und kosten Sie! Danach empfiehlt sich ein Spaziergang im angrenzenden Schloßpark von Schlemmin und eine Kaffeepause auf unserer Terrasse mit frischen Waffeln oder einer Wildknacker.
Beim örtlichen Landbäcker Brovadan können sie auch noch das beste Brot erwerben.
In unserer Senfmühle in Schlemmin vermahlen wir ungeschälten, nicht entölten Senf im Kaltmahlverfahren mit einer-schweren Steinmühle. Durch dieses besonders schonende traditionelle Mahlverfahren bleiben alle ätherischen Öle erhalten. Insgesamt werden cirka 30 verschiedene Senfsorten von süß bis sauscharf, von mild bis pikant, von fruchtig bis würzig mit Liebe hergestellt.
Aus Überzeugung verwenden wir nur naturbelassene Zutaten. Wir legen größten Wert auf Regionalität und verarbeiten deutsche Senfsaaten, beste Gewürze, Kräuter und Früchte sowie Steinsalz ohne Rieselhilfen. Eine Besonderheit in der Herstellung sind besondere Fruchtsenfe, welche perfekt zu Käse oder Lachs passt oder Salatdressing abrundet. Aber auch Sanddorn- und Schwarzbiersenf für den perfekten Grillgenuss finden ihre Liebhaber. Für eine umweltfreundliche Herstellung wird die Steinmühle mit Naturstrom betrieben.
Führung und Erläuterung rund um den Senf:
Di & Do um 14 Uhr (Gruppen ab 6 Personen bitten wir um Anmeldung)
Vereinzelt kann die Führung ausfallen wenn andere Dinge wie Inventur oder Messen auf- oder abgebaut werden müssen.
Einen Einblick in unseren Produktionsort bieten wir ihnen durch eine große Glasscheibe in unserem Hofladen.
Öffnungszeit Hofladen mit Hofcafè:
Di bis Sa 10 - 17 Uhr
Sie finden uns auf folgenden Märkten:
Mai - Oktober:
und auf ausgewählten Veranstaltungen wie dem Mittelaltermarkt im Kloster Rühn oder dem Weihnachtsmarkt in Braunschweig (Nov. und Dez.)
An drei Tagen in der Woche nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen unserer Salzmanufaktur. Hier erfahren Sie Wissenswertes rund um das Naturprodukt Salz. Highlight jeder Führung ist die Besichtigung des Salzturmes mit seinem 7 m hohen Innenraum-Gradierwerk. Wer mag, kann am Ende der Führung unsere Salze probieren. Sie werden überrascht sein: Salz ist nicht gleich Salz!
Stöbern Sie außerdem gerne in unserem Natursalzfachgeschäft mit Produkten über Natursalzmischungen, Kosmetik, Wohndesign u.v.m. Unsere Mitarbeiter begleiten Sie mit Fachwissen und Begeisterung durch die faszinierende Welt der Natursalze.
Termine: Do um 11:00 Uhr und auf Anfrage
Es erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet:
Das Frühstück kostet 25,90 € pro Person.
Reservieren Sie unter 038225-519840 / info@ostseemuehle.de oder auf unserer Webseite http://www.ostseemühle.de/
Fröhliche Osterstimmung in Langenhanshagen.
Dieser Markt an der Ölmühle mit 40 verschiedenen Anbietern hat den neugierigen Besuchern einiges zu bieten: Ob Oster- und Frühlingsdekoration, Holzkreationen, Wollkleidung, Häkel- und Filzarbeiten, Keramik, Taschen aus verschiedenen Materialien, Bilder, modische Accessoires, Bastelarbeiten… Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wer lieber auf das Kulinarische abzielt: Es werden auch regionale Köstlichkeiten verkauft.
Für die Gärtner unter den Besuchern gibt es auch eine schöne Auswahl an Pflanzen.
Kaffee, Kuchen und herzhafte Leckereien laden zum Verweilen ein.
Im geräumigen Hofladen der Ostseemühle erwartet die Kunden außerdem eine Vielzahl neuer Produkte.
Weitere Infos unter 038225-519840 / info@ostseemuehle.de oder auf unserer Webseite www.ostseemühle.de
Hier sind Tiere, Technik und das Hofleben hautnah zu erleben. Viele interessante Informationen rund um die ökologische Landwirtschaft bereichern die vielen Eindrücke vom Gutshof zusätzlich.
Rinder, Wasserbüffel, Schafe, Ziegen, Pferde und Technik begeistern hier die kleinen Besucher auf dem Gut Darß.
Alle Fragen rund um die ökologische Landwirtschaft werden für Große und Kleine Besucher verständlich beantwortet und erklärt. Startpunkt ist der Hofladen.
Preise:
Mai, Juni, September & Oktober
Montag und Freitag
11:00 Gutsbesichtigung ab Hofladen Gut Darß, Born
Online-Buchung unter: www.gut-darss.de
Juli und August
Montag, Mittwoch und Freitag
11:00 Gutsbesichtigung ab Hofladen Gut Darß, Born
Online-Buchung unter: www.gut-darss.de
Dienstag und Donnerstag
11:00 Kinder – Gutsbesichtigung* ab Hofladen Gut Darß, Born
Online-Buchung unter: www.gut-darss.de
*Eltern / Aufsichtsperson müssen ihre Kinder begleiten. Das Gut Darß übernimmt keine Betreuung / Aufsichtspflicht
Wieder einmal können sich die Kunden auf liebevoll angefertigte Holzkreationen freuen, sowie auf Urlaubssouvenirs, Gemälde, Keramik, Häkel- und Filzarbeiten, Geschenk- und Kreativ-Ideen und vieles mehr! Kulinarisch lockt der Markt mit vielen regionalen Köstlichkeiten.
Für Kaffee, Kuchen und herzhafte Leckereien ist gesorgt.
Im geräumigen Hofladen der Ostseemühle erwartet die Kunden außerdem eine Vielzahl neuer Produkte.
Weitere Infos unter 038225-519840 / info@ostseemuehle.de oder auf unserer Webseite www.ostseemühle.de
Wieder einmal können sich die Kunden auf liebevoll angefertigte Holzkreationen freuen, sowie auf Urlaubssouvenirs, Gemälde, Keramik, Häkel- und Filzarbeiten, Geschenk- und Kreativ-Ideen und vieles mehr! Kulinarisch lockt der Markt mit vielen regionalen Köstlichkeiten.
Für Kaffee, Kuchen und herzhafte Leckereien ist gesorgt.
Im geräumigen Hofladen der Ostseemühle erwartet die Kunden außerdem eine Vielzahl neuer Produkte.
Weitere Infos unter 038225-519840 / info@ostseemuehle.de oder auf unserer Webseite www.ostseemühle.de
Es gibt einiges, worauf sich die Besucher freuen können: Verschiedene Töpferwaren, filigrane Holzschnitzereien, diverse kunstvoll per Hand hergestellte Deko-Artikel, Kleidung, Socken, Taschen, Hüte, Treibholz, Keramik, Häkel- und Filzarbeiten, Aquarelle, Patchwork, Upcycling, Drechselarbeiten, Malerei, Papierarbeiten, Bücher, Schmuck und noch vieles mehr! Aber auch Fisch, Käse und Wild aus der Region locken zum Kauf.
Es gibt auch Kaffee, Kuchen und herzhafte Leckereien.
Weitere Infos unter 038225-519840 / info@ostseemuehle.de oder auf unserer Webseite www.ostseemühle.de
Oh du fröhliche… Kunsthandwerkerzeit!
Zur Einstimmung auf die schönste Zeit des Jahres veranstaltet die Ostseemühle, Dorfstr. 14 in Langenhanshagen am Samstag, den 21.11.2025 von 10:00 – 17:00 Uhr einen weihnachtlichen Kunsthandwerkermarkt.
Bei diesem zur Tradition gewordenen Ereignis können sich die Gäste auf wundervolle und liebevoll per Hand angefertigte Kreationen rund um das Thema Weihnachten freuen – mit vielen schönen Deko- und Geschenkideen für das Fest! Nahezu 50 verschiedene Anbieter aus der Region stellen Ihre Werke vor: Ob Holz, Keramik, Schmuck, Accessoires, Strick- und Filzarbeiten, Aquarelle oder auch Kulinarisches – Für jeden ist etwas dabei!
Für Kaffee und weihnachtliche Leckereien, ob süß oder herzhaft, ist gesorgt.
Weitere Infos unter 038225-519840 / info@ostseemuehle.de oder auf unserer Webseite www.ostseemühle.de
An den 4 Samstagen im Advent gibt es in der Ostseemühle wieder ein Frühstücksbuffet mit vielen selbstgemachten Aufstrichen. Früher wurde an den Wochentagen im Advent gefastet, ähnlich wie vor Ostern, nur der Samstag und Sonntag waren ausgenommen. Wir möchten Sie an den Samstagen vor Weihnachten mit einem leckeren und auch gesunden Frühstück verwöhnen.
Kaffee, Tee, Kakao, Glühwein, Bio Brötchen und Brot, regionale Wurst, Käse, Marmelade, Tomaten- und Kürbisbutter, Bio Eier aus der Region, Früchte-Joghurt-Müsli, Gemüse Carpaccio mit Johannesbeer-Balsamico, Weihnachtsgebäck
Pro Person 25,90 €
Bitte reservieren Sie vorher die Plätze unter: Tel.: 038225 519840 oder info@ostseemuehle.de
Ostseemühle
Dorfstrasse 14
18320 Langenhanshagen
